八闽秀美,榕树苍苍,福州山海智慧餐饮管理有限公司在闽都文化的熏陶下应时而生,旗下餐饮品牌破店也在源远流长的闽菜系中脱颖而出,风格独树一帜,人文意味盎然其中。
从1996年创建餐饮品牌伊始,山海智慧餐饮从一间只有几十平米的小店起步,从单一门店逐渐发展成为集“中央工厂、23家门店、300+员工”的多元化餐饮管理公司,并先后斩获了“福建省著名商标”、“中国十佳闽菜名店”、“2020年闽味必吃榜推荐品牌”等多项殊荣。
传承而不守旧,2023年品牌全新升级,总结沉淀28年的收获与得失,全力专注于闽味的传承与创新,以弘扬闽都特色饮食文化为理念,提出了“福州人·福州味”的品牌口号,秉承工匠精神,柔合闽菜烹饪技巧,用心做好每一道菜,倾力打造百年餐饮连锁品牌,开启集企业全新篇章。